Les Flambeurs

Ici, on l'aime sans compter.
Parce que c'est la crème de la gastronomie alsacienne.
Parce qu'on traite le sujet aux petits oignons.
Parce que le barbecue mérite qu'on lui rentre dans le lardon.
La tarte flambée.


Plus qu'un plat, plus qu'une tradition,
un véritable style de vie.
Bref, il ne passe pas un jour
sans qu'on ne lui déclare notre flam’s.

Made in Alsace !

Anciennement mon-four-a-flams.com, la société a changé de nom en 2020 pour devenir Les Flambeurs.

Derrière ce nom, les frères Jung, alsaciens d’origine espèrent bien démocratiser la tarte flambée, en Alsace, sur tout le territoire Français et par-delà les frontières.

Et pour cela, ils s'appuient sur des produits assemblés intégralement en Alsace, ainsi qu'une sélection de produits issus de l'agriculture du territoire.


Découvrez nos fours à bois


La flam's pour tous !

Si la tarte flambée est un met souvent consommé dans le milieu rural et dans un jardin, on a tendance à penser que ce n'est pas un plat qui se consomme en intérieur.

Les Flambeurs se sont donnés pour mission d’également permettre aux citadins de profiter des saveurs de la tarte flambée dans leurs fours en appartement.


En savoir plus

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Contactez Kevin Jung au 06 80 84 31 50 ou via le formulaire de contact.
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